產品總覽
我們的電熱糖漿罐是專為需要可靠、準確加熱和額外靈活性的製造商而設計。無論您是要攪拌焦糖、果醬、果醬、釉料或醬料,這個罐子都能均勻加熱,經得起日常使用,並提供符合您操作規模的電力選項。
主要優勢
🔥 精確溫度控制
電壓範圍從 110 V 到 600 V,額定功率從 1.5 kW 到 55 kW,讓您可以設定適合批量大小的加熱等級 - 無論是手工製作的鍋具,或是完整規模的工廠運轉。
內建 PID 控制器和可調整的攪拌速度,讓每一湯匙都保持在相同的穩定溫度,同時消除任何顆粒。
🛡️ 高品質結構
選用醫療等級的 316L 或標準 304 不銹鋼,強度值得信賴。
無縫焊接表面可防止垃圾藏匿,快速清理,並降低交叉污染的風險。
🔄 高效的混合性能
換上錨式、槳式或渦輪式攪拌器,並調高或調低速度,即可混合而不會燒焦或結晶。
全夾套式機身可將熱量從邊緣散佈到邊緣,因此不會出現熱點或冷點。
可擴充性與整合性
從檯面機型開始,隨著需求的增加,您可以選擇容納超過 2000 公升的高身落地機。
選購的隨插即用控制面板可儲存配方、執行 CIP 循環、追蹤時間,並直接與自動化系統對話。
實際應用
糖果與烘焙
加熱並調和焦糖、太妃糖、軟糖、釉料或水果餡料,讓每一批的口味和感覺都一樣。
飲料
混合熱糖水、濃縮果汁或雞尾酒基底,提供顧客永遠信賴的味道和口感。
醬汁和調味料
讓巧克力醬、燒烤醬、照燒醬或芥末醬從第一湯匙到最後一勺都能完美調和平衡。
製藥與化妝品
在符合業界準則的潔淨空間內製作小批量的乳霜、凝膠和衛生糖漿。
想像一下場景:
您可以將冷焦糖倒入水壺中,設定刻度盤,然後用緩慢的攪拌槳將焦糖攪拌得恰到好處,不會結塊,也不會燙傷。完成後,擦拭平整的不鏽鋼表面,二十分鐘後,廚房就一塵不染了。
技術規格
參數 | 選項/細節 |
---|---|
電壓 | 110 V、220 V、380 V、415 V、480 V、600 V(單相或三相) |
電源 | 1.5 kW 至 55 kW,現場設定以符合您的需求 |
材料 | 堅固的 316L 或 304 不銹鋼罐壁 |
暖氣 | 夾鉗式電氣夾套,溫度由智慧型 PID 控制調整 |
混合 | 選擇錨、槳或渦輪,加上變速驅動器 |
尺寸 | 50 L 至超過 2,000 L,適用於小批量或大批量訂單 |
控制 | 內建溫度探針、即時計時器、可選 PLC 或觸控式螢幕 |
CIP | 快速連接就地清潔系統,讓衛生無後顧之憂 |
為何選擇我們的水箱
- 自訂 Volt 和 Watts 可運作任何工廠,從手工廚房到大型裝瓶廠。
- 316L 或 304 鋼可防止生銹,符合食品規定,並可延長使用年限。
- PID 加熱和速度控制可使每批糖漿或醬汁均勻。
- 卡扣式零件和 CIP 選項可縮短清洗時間,而非生產時間。
行動呼籲
想要讓您的糖漿或醬汁裝置更上一層樓嗎?請與我們聯繫,我們將為您提供合適的尺寸、功率和功能。我們提供
- 客製化水箱尺寸、加熱功率及佈局
- 食品級 316L 或 304 不銹鋼
- 智慧型控制附加元件:PID、PLC 或完全自動化
享受可重複的批次、快速的清理,以及準確的加熱 - 立即購買您的電動糖漿攪拌機!
常見問題 (FAQ)
問:我可以選擇 110 V 或 600 V 嗎?
絕對適用!我們的水箱從 110 V 到 600 V,單相或三相,因此適合您的商店。
問:我應該選擇哪種不銹鋼,316L 還是 304?
316L 的防銹能力更強,這對酸性糖漿來說很重要,但 304 仍很安全,而且更符合預算。我們會根據您的配方提供指引。
問:如何清潔?
平滑的表面和可選的就地清潔 (CIP) 設定,讓您可以省去手工擦洗。
問:加熱是否均勻?
可以肯定的是 - 電氣夾層加上 PID 控制可以阻止熱點和冷點,從上至下提供穩定的溫度。
問:您可以製造客製化尺寸嗎?
沒錯!我們製造的儲槽小至 50 L 供實驗室使用,大至超過 2,000 L 供工廠使用。請寄送您的資料,我們會依您的需求報價。