🌟 雙層夾層電水壺：嚴謹烹調與混合的主力軍
當廚房中的每一個鍋子都必須正確操作時，雙層夾套電熱水壺就能贏得最高榮譽。這款重型電水壺專為繁忙的餐廳、食品工廠、藥房和化工廠所製造，結合智慧型設計與選項，完全符合您的工作流程。
請繼續閱讀，瞭解為何要購買一台省時又省力的機器、它在生產線上如何運作，以及有哪些升級功能可讓您將它搭配到您的食譜清單上。
為何要選擇雙層電熱水壺？
電熱雙層夾套鍋並非一般的鍋具；它是一個現成的加熱與攪拌站，專為速度與穩定性而打造。由於壺壁有第二層，熱水、蒸氣或熱油可以在壺壁間自由移動。穩定的流動可防止冷點或燒焦，因此每一批產品都能得到相同的處理。
從醬汁、果醬到湯、甜點，甚至是藥房的奶油，溫和的加熱方式和選購的內建攪拌墊，讓您一輪又一輪地保持正確的口感和顏色。
主要優點有
- 間接加熱可提供柔和穩定的溫度，且不會產生熱點。
- 選擇任何您喜歡的燃料：電、蒸氣、天然瓦斯、液化石油氣或煤。
- 它由堅固的 304 不銹鋼或更堅硬的 316L 製成。
- 幾乎可在任何電源線上運作：110V、220V、380V、400V 或 480V。
- 攪拌機的功率範圍從 1.5kW 一直到 11kW，因此您可以根據自己的食譜來搭配。
- 容器容量從 50 公升到 1000 公升不等，涵蓋從測試批次到完整運轉的所有產品。
這樣的選項組合適合小型手工藝店和繁忙的工業廚房。
🔷應用與實際情境
想像一下水壺加熱均勻、絕不燙手，並永遠保持在您設定的範圍內。無論您要煮五公升或五百公升的水，雙夾層設計都能讓您輕鬆控制。
🍲 食品加工
大型廚房、餐廳和點心工廠都依賴本鍋製作湯、肉湯、燉品、醬汁和奶油羹。由於沒有直接火焰，可保護精細的添加物，而且攪拌槳可持續攪拌，即使是焦糖或濃稠果醬等密度較高的混合物也不例外。
🍬 糖果和烘焙
糖果製造商和烘焙師都需要這款水壺來融化巧克力、煮糖漿或調製釉料和餡料。重型鋼材可承受高溫，小型電動引導器可防止過熱，而且每批產品的成品都完全一樣。
對工廠經理而言，這意味著減少浪費和客戶抱怨。
☕ 咖啡烘焙
小型烘焙廠使用水壺作為溶解香料、預熱咖啡豆料斗或釀造冷混合濃縮咖啡的熔池。
巧克力回火
Bean-to-bar 製造商以快速循環的方式加熱麵糊，只有在可可達到甜點時才會打開攪拌器。
醬料包裝
食品生產線可在幾分鐘內完成充填、封口和冷卻水壺，縮短停機時間，並節省繁忙輸送帶上的空間。
🧴 化妝品與藥品
在食品世界之外，膏霜、凝膠、乳液和藥膏的製造商依賴鍋系統以乾淨的方式加熱和混合配料。食品級與醫藥級不鏽鋼選項（304 或 316L）可從頭到尾保護產品的完整性。
🔧 化學與工業
在重工業中，同樣的鍋具在加熱和混合化學品、黏著劑或塗料方面扮演著重要的角色，這些化學品、黏著劑或塗料需要嚴格的溫度控制才能正常凝固或固化。
將這兩個世界並列想像，您就會明白為什麼這些加熱釜會成為許多生產線的核心，減少浪費並提昇產品品質。
技術規格一覽
當要訂購雙套式電水壺時，顧客通常會開始夢想他們想要的特殊功能，而這就是樂趣的開始。
✅ 加熱方法：
- 標準電氣
- 蒸氣
- 天然瓦斯
- 液化石油氣 (LPG)
- 燃煤
✅ 材料選項：
- 304 不銹鋼-具成本效益及食品級
- 316L 不銹鋼-最適合用於含鹽份、酸性或超潔淨的房間
✅ 電壓等級：
- 110 伏、220 伏、380 伏、400 伏或 480 伏，依當地供應而定
✅ 攪拌機馬達功率：
- 1.5kW 至 11kW，適用於稀薄液體或厚重麵團
✅ 容量範圍：
- 適用於每條生產線的緊湊型 50 公升工作台型到 1,000 公升散裝罐
每個裝置都經過焊接、測試和加工，符合食品安全規範，圓角和密封控制裝置可在幾秒鐘內擦拭乾淨，縮短停機時間和維修時間。
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升級為電動雙層夾套釜，可縮短烹飪時間，同時提高產品的一致性。無論是推出新的批次生產線，或是將乳製品或糖果店現代化，這款彈性鍋具都能隨著您的產量成長而調整。
我們的專家會引導您選擇容量、加熱源、鋼材等級和馬達尺寸，讓您只需支付所需的費用。
不要再讓老舊的鍋具阻礙您的生產。加入數百個每天都信任我們水壺的快樂烘焙師、釀酒師和加工商的行列。
關於我們水壺的常見問題
問：我應該訂購哪種尺寸的水壺？
答： 先看看您最大的配方，然後再增加 10 到 20 個，這樣就不會滿了。大小從 50 公升一直到 1000 公升。
問：不銹鋼 304 是否足夠好，還是我需要 316L？
答：304 適用於大多數的食品預製和輕工業。如果您要釀造含鹽份、酸性或藥品的混合物，請選用 316L，因為它的防銹效果更好。
問：它能在我當地的電壓下運行嗎？
答：絕對可以。我們可以製造 110V、220V、380V、400V 或 480V 的電水壺。只要告訴我們您的電源插座所提供的電壓即可。
問：哪種加熱方式最好？
答： 電氣是最簡單的，只要插上電源線就可以了。如果您已經安裝了蒸汽管道，那麼蒸汽就會發光發熱。瓦斯或煤在電力不穩定的地方也可以使用。
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