Volete fare un salto di qualità nella preparazione dei vostri drink? Il nostro serbatoio di miscelazione per impieghi gravosi potrebbe fare al caso vostro. Costruito per una rapida pulizia, un funzionamento costante e un lungo elenco di utilizzi, funziona bene in bar, catering per matrimoni, birrerie artigianali, piccoli caseifici e succhi di frutta.
Grandi caratteristiche che contano
Potenza incorporata nell'ordine
Scegliete qualsiasi tensione, da 110 V di corrente domestica a 600 V di alimentazione industriale, e scegliete motori da 1,5 kW per una gastronomia d'angolo fino a 55 kW per gli impianti di imbottigliamento.
Metalli Pro-Grade
Scegliete l'acciaio 316L, sicuro per gli alimenti, per la massima resistenza alla ruggine, o l'acciaio 304, più economico, che resiste anche nelle cucine più affollate.
Miscelazione omogenea
Le palette a velocità variabile, l'indicazione esatta della temperatura e le camicie riscaldanti o raffreddanti opzionali consentono di ottenere la miscela desiderata senza punti caldi o freddi.
Ordinato e veloce da pulire
Le pareti lucide, le valvole sanitarie a clip, l'impianto idraulico CIP completo e le guarnizioni ermetiche tengono lontano lo sporco e riducono al minimo i tempi di pulizia.
Sicurezza di progetto
Ogni serbatoio è conforme alle normative sugli impianti alimentari e viene fornito con sensori di pressione, sfiati di sicurezza e parti elettriche antideflagranti opzionali, se necessario.
Dove funziona meglio
Linee di produzione di bevande
Combina sciroppi, polveri, colori e aromi con calore costante e agitazione delicata in un unico recipiente. Fonte perfetta per bevande analcoliche, shot energetici e succhi di frutta freschi.
Birrifici artigianali e distillerie
Utilizzatelo per mescolare il mash o il mosto il giorno della produzione della birra. L'acciaio inossidabile 316L mantiene il gusto puro e l'ampia gamma di potenza consente di aumentare o diminuire il volume per ogni lotto.
Operazioni lattiero-casearie e nutraceutiche
Accelera la pastorizzazione di miscele di latte, frullati proteici o acque vitaminiche, mantenendo la consistenza liscia e impedendo a qualsiasi strato di galleggiare.
Servizio catering e ristorazione
Trasforma le piccole cucine in centri di produzione di frullati, salse e zuppe, riducendo i tempi di miscelazione e non richiedendo quasi nessuna manutenzione aggiuntiva.
Panoramica delle specifiche tecniche
| Caratteristica | Opzioni |
|---|---|
| Tensione | 110 V, 220 V, 380 V, 480 V, 600 V |
| Potenza | 1,5 kW - 55 kW |
| Materiale | Acciaio inossidabile 316L o 304 |
| Capacità | 100 L - 5000 L, costruiti su ordinazione |
| Tipo di agitatore | ancora, pagaia o turbina, velocità regolabile |
| Controllo della temperatura | Giacca PID per riscaldamento o raffreddamento |
| Pulibilità | Configurazione CIP, estremità a tre morsetti, lucidatura a specchio |
| Caratteristiche di sicurezza | valvola di sicurezza; a prova di esplosione su richiesta |
Perché scegliere questo mixer?
- Scalabile - rimanere flessibili e inserire nuove ricette senza bisogno di altro hardware.
- Efficiente dal punto di vista dei costi - ridurre il lavoro manuale, ridurre i tempi dei lotti e aumentare i risparmi grazie ai motori ad alta efficienza energetica.
- Affidabile - La struttura per impieghi gravosi garantisce anni di servizio solido e senza preoccupazioni.
- Soluzione chiavi in mano - gestiamo le tubazioni, i controlli e la documentazione completa, in modo che possiate collegarlo e partire.
Personalizzazione e ordini
Scegliete il voltaggio e il wattaggio in modo che l'unità si adatti alla vostra configurazione energetica e al vostro volume di produzione.
Le opzioni di materiale sono 316L per lavori chimici pesanti, o 304 per una costruzione economica.
Comunicateci la quantità di liquido di cui avete bisogno, il tipo di agitatore che desiderate e come controllare la temperatura.
È possibile aggiungere porte di campionamento, sensori di livello, sfere di nebulizzazione CIP, alloggiamento a prova di esplosione o qualsiasi altra caratteristica necessaria.
Contattate i nostri ingegneri per fissare il progetto finale. Vi invieremo disegni CAD chiari e un layout per il vostro OK.
Domande comuni
Posso regolare la velocità dell'agitatore?
Sì, quasi tutte le unità sono dotate di un azionamento a velocità variabile (VFD) che consente di miscelare esattamente alla velocità necessaria.
È disponibile un isolamento per la miscelazione ad alta temperatura?
Le giacche assolutamente isolate mantengono il riscaldamento all'interno e riducono le perdite di energia durante i processi a caldo.
Quali sono le opzioni di consegna disponibili?
Spediamo in tutto il mondo e possiamo supervisionare l'installazione e fornire assistenza tecnica anche dopo la vendita.
Sono disponibili le classificazioni ATEX-UL?
Sì, le versioni antideflagranti e le certificazioni UL, CE e ATEX sono pronte su richiesta.
Il serbatoio può essere montato su skid o mobile?
Di sicuro è possibile costruire pattini, ruote o un mix con la linea attuale.
🛒 Siete pronti a ordinare o a farvi costruire il vostro?
Migliorate la vostra produzione di bevande con un serbatoio di miscelazione finemente messo a punto. Sia che stiate iniziando un nuovo gusto o che stiate aumentando la produzione, condividiamo attrezzature affidabili e personalizzate fatte apposta per voi.
