Descrizione del prodotto: Bollitore a doppio rivestimento con miscelatore
Il bollitore a doppio rivestimento con miscelatore è un prodotto indispensabile per le aziende che cucinano, miscelano o riscaldano alimenti, farmaci, sostanze chimiche e prodotti simili in grandi o piccole quantità. Progettato per offrire calore costante, mescolare e miscelare contemporaneamente, il bollitore aiuta gli operatori a ottenere risultati costanti sia che stiano preparando una grande quantità di zuppa o un piccolo barattolo di marmellata. Da salse e zuppe a composti da laboratorio, questa unità combina flessibilità, funzioni di sicurezza integrate e prestazioni robuste.
Vantaggi principali dei bollitori a doppia camicia con miscelatore
Riscaldamento e miscelazione uniformi
Poiché il bollitore ha due pareti intorno, il calore si diffonde uniformemente dall'alto verso il basso e da un lato all'altro. Ciò significa che non ci sono punti freddi o esplosioni improvvise di bruciature. Allo stesso tempo, il miscelatore incorporato mantiene il prodotto in costante movimento, evitando che si attacchi o si bruci.
Opzioni di riscaldamento multiple
Gli utenti possono scegliere tra quattro stili di riscaldamento, in modo da poter adattare il bollitore alla propria struttura o al proprio budget.
- Riscaldamento a vapore: funziona rapidamente e consente all'operatore di impostare una temperatura precisa.
- Gas naturale Riscaldamento: Spesso il funzionamento è più economico, soprattutto nelle cucine o nelle fabbriche più grandi.
- Riscaldamento elettrico: Utilizzabile in caso di assenza di linee del gas o di applicazione di rigide norme di sicurezza.
- Carbone Riscaldamento a gas: Ancora popolare in alcuni mercati, questo metodo della vecchia scuola è delicato per il portafoglio e ottimo per i grandi lotti.
Durata e opzioni di materiale
Realizzato in acciaio inossidabile di prima qualità, a scelta tra 304 e 316L, questo bollitore resiste alla ruggine, all'uso intensivo e alla pulizia interna. Questi gradi allungano la vita del bollitore, per cui funziona bene anche in lavori con molti acidi o liquidi molto caldi.
Impostazioni flessibili di potenza e tensione
Il motore del miscelatore è disponibile in una gamma che va da 1,5 kW a 11 kW, in modo da ottenere la potenza giusta per ogni partita, grande o piccola che sia. Inoltre, il bollitore funziona con tutti i volt che si usano abitualmente: 110, 220, 380, 400 o 480, quindi si adatta a quasi tutte le spine del mondo.
Varietà di capacità
Sia che dobbiate cuocere a vapore pochi litri di zuppa o un intero fusto di salsa, il bollitore è disponibile in dimensioni da 50 litri a 1000 litri, consentendovi di crescere in base alla vostra domanda. Scegliete la capacità che corrisponde al vostro menu giornaliero e alla velocità di produzione.
Controllo preciso della temperatura
Grazie alla doppia camicia, il bollitore si riscalda lentamente e in modo uniforme, un grande aiuto quando si preparano brodi, salse o stufati delicati. Il calore delicato mantiene i sapori brillanti e impedisce le bruciature, in modo che ogni partita abbia esattamente il sapore che deve avere.
Mixer incorporato
Il bollitore è dotato di un miscelatore che fa girare delicatamente il contenuto, in modo che nulla si attacchi al fondo o si bruci. È molto utile quando si lavora con pastelle dense, lotti di caramelle o miscele di lozioni che richiedono un movimento costante.
Applicazioni del bollitore a doppio rivestimento con miscelatore
Poiché il bollitore si scalda in modo uniforme e si agita da solo, molti negozi ne tengono uno sul pavimento.
- Lavorazione degli alimenti: Ottimo per zuppe, salse, marmellate e altri alimenti che devono essere riscaldati e movimentati senza sosta.
- Prodotti farmaceutici: Perfetto per la preparazione di unguenti, creme o farmaci liquidi che necessitano di calore e miscelazione precisi.
- Industria cosmetica: I produttori di lozioni e balsami vi fanno affidamento per mantenere la consistenza liscia e il calore costante dall'inizio alla fine.
- Trattamento chimico: Nel caso dei formaggi e degli oli, i produttori si affidano al bollitore per mantenere una temperatura costante e bloccare la polvere o l'aria supplementare.
Riscaldamento intelligente e versatile
Il nostro bollitore a doppia camicia utilizza due robusti strati di pareti per diffondere il calore in modo uniforme e delicato. Il vapore, l'acqua calda o l'olio scorrono tra queste pareti, mantenendo il cibo alla giusta temperatura senza bruciature o punti freddi. Poiché il calore rimane costante per ore, gli chef possono dedicarsi ad altro, sicuri che nulla si brucerà o rovinerà.
Perché scegliere il nostro bollitore e miscelatore a doppia parete?
- Fatto per voi: Scegliete la fonte di calore, il tipo di metallo e le dimensioni più adatte alle vostre ricette e al vostro spazio in cucina: non esiste un modello unico per tutti.
- Utilizzo del Lean Power: Il calore circolante riduce gli sprechi di energia, per cui le bollette si riducono mentre la velocità di produzione e la qualità aumentano, consentendo ai manager di risparmiare davvero.
- Resistente e senza tempo: L'acciaio inossidabile di grosso calibro è in grado di resistere agli urti, alle cadute e alle fuoriuscite nelle linee affollate, in modo che il bollitore continui a funzionare solo con una spolverata, non con una riparazione.
- Sicuro e semplice: Il mescolatore a palette incorporato spazza il lotto, blocca le sacche calde, riduce le ustioni e accelera l'immobilità, consentendo agli operatori di guardare invece di mescolare continuamente.
Domande comuni e FAQ
- Quanto può diventare grande il bollitore?
I nostri bollitori con miscelatore incorporato hanno dimensioni che vanno da 50 litri fino a 1000 litri, in modo da poterne scegliere uno che corrisponda alla quantità di cibo che si intende cucinare alla volta. - Quali metodi di riscaldamento posso scegliere?
È possibile ordinare il bollitore con riscaldamento a vapore, a gas naturale, a carbone o elettrico, scegliendo l'opzione più adatta alla propria cucina e al proprio budget. - Quale acciaio utilizzate per costruire i bollitori?
Ogni bollitore è realizzato in acciaio inox 304 o 316L, materiali che resistono alla ruggine e all'usura, in modo che il vostro fornello rimanga pulito e continui a funzionare per molti anni. - Posso modificare la forza del mixer?
Assolutamente sì! Il mixer funziona tra 1,5 e 11 kilowatt, consentendovi di scegliere il motore più adatto alla vostra ricetta e alle dimensioni del vostro lotto. - A quale tensione può funzionare il bollitore?
I bollitori possono essere alimentati a 110, 220, 380, 400 o 480 volt, quindi dovrebbero essere collegati alla rete elettrica già esistente. - Questo bollitore va bene per piccoli lotti?
Decisamente! I nostri bollitori hanno dimensioni che vanno da 50 litri a 1000 litri, quindi si adattano sia alle piccole produzioni che a quelle grandi.
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Grazie alla sua struttura robusta, al design intelligente e al calore costante, questo bollitore aumenta la velocità di produzione, mantiene le ricette affidabili e riduce gli sprechi. I produttori di alimenti, le aziende farmaceutiche e i negozi di prodotti chimici lo trovano utile per miscelare e riscaldare.
