Κάδος με επένδυση 20 γαλονιών Premium

Κύρια πλεονεκτήματα

Στερεό ανοξείδωτο ατσάλι (304 ή 316L)

Κατασκευασμένος από ανοξείδωτο ατσάλι 304 κατάλληλο για χρήση με τρόφιμα ή από το πιο ανθεκτικό 316L, αυτός ο βραστήρας δεν επηρεάζεται από χτυπήματα και χυμένα υγρά, παραμένοντας καθαρός και χωρίς σκουριά μετά από κάθε χρήση.

Ομοιόμορφη θερμότητα σε όλο το μήκος

Το διπλό τοίχωμα τυλίγει το βραστήρα σε ένα στρώμα ατμού, ώστε να μην υπάρχουν ποτέ καμένα σημεία ή μισοψημένα γωνίες. Όλα τελειώνουν ταυτόχρονα, με υπέροχη γεύση και εμφάνιση.

Ευέλικτες επιλογές θέρμανσης

Επιλέξτε την πηγή θερμότητας που ταιριάζει στην κουζίνα σας:

• Ατμός — γρήγορος και έντονος.
• Φυσικό αέριο ή υγραέριο — λειτουργεί όπου υπάρχουν έτοιμες γραμμές.
• Ηλεκτρικό — αθόρυβο, τακτοποιημένο και έτοιμο για χρήση.
• Άνθρακας — εξακολουθεί να είναι δημοφιλής σε ορισμένα μέρη.

Παγκόσμια τάση

Διατίθεται σε επιλογές 110V, 220V, 380V, 400V και 480V, ώστε να ταιριάζει σε σχεδόν οποιοδήποτε κατάστημα σε όλο τον κόσμο.

Ισχυρή ισχύς ανάμιξης

Επιλέξτε ένα μίξερ από 1,5 kW έως 11 kW και ανακατέψτε χωρίς ανησυχίες. Χωρίς καψίματα, χωρίς σβώλους, μόνο ομαλά, έτοιμα προς σερβίρισμα προϊόντα κάθε φορά.

Επιλογές κλιμακωτού μεγέθους

Ξεκινώντας από το συνηθισμένο μέγεθος των 20 γαλονιών, οι βραστήρες διατίθενται επίσης σε μοντέλα των 50, 200, 500 και ακόμη και 1.000 λίτρων, ώστε να μπορείτε να αυξήσετε την παραγωγή καθώς αυξάνεται η ζήτηση.

Πού τα χρησιμοποιούν οι άνθρωποι 🥘

Σε εστιατόρια

Ανακατέψτε χονδρικά σούπες, ζωμούς ή μεγάλες ποσότητες στιφάδο χωρίς να δημιουργούνται μαύρα σημεία. Η ομοιόμορφη θέρμανση μειώνει τον χρόνο προετοιμασίας και εξοικονομεί ενέργεια.

Για εταιρείες τροφοδοσίας

Διατηρήστε τη σάλτσα, το ζωμό ή τη λιωμένη γέμιση ζεστά, ανακατεύοντας απαλά, και έτοιμα όποτε τα χρειάζεται το προσωπικό.

Σε φυτά τροφίμων

Παράγετε με ακρίβεια παρτίδες σάλτσας, μαρμελάδας, σιροπιού ή ειδικών προϊόντων και απολαύστε την ίδια υπέροχη γεύση κάθε φορά.

Κατασκευαστές καραμελών

Ρυθμίστε τη θερμοκρασία για καραμέλα, φοντάν ή άλλα γλυκά και αποφύγετε το κάψιμο ή την ανεπιθύμητη κοκκώδη υφή.

Ζυθοποιοί και μπαρ

Ετοιμάστε τσάι ή σιρόπι με ήρεμη, ελεγχόμενη θερμότητα ή παστεριώστε μεγάλες ποσότητες με σιγουριά.

Παραδείγματα από την καθημερινότητα

Πρωί σε μια πολυάσχολη κουζίνα ντελικατέσεν: Το μπουφάν με θέρμανση ατμού ζεσταίνει γρήγορα το απόθεμα σε χαμηλή θερμοκρασία. Ένας αναμικτήρας 2 kW το διατηρεί απαλό μέχρι τη στιγμή του σερβιρίσματος.

Σε μια υπαίθρια εκδήλωση τροφοδοσίας: Ένας βραστήρας αερίου ζεσταίνει το ζωμό, ενώ μια τροφοδοσία ρεύματος 380 V τροφοδοτεί τον αναμικτήρα και διατηρεί τη σάλτσα σταθερή για ώρες.

Κατά την παρασκευή μαρμελάδας: Ο ηλεκτρικός βραστήρας παρέχει σταθερή θερμότητα, ο χάλυβας 316-L είναι ανθεκτικός στα οξέα και ένας αναμικτήρας 5 kW διατηρεί τη ζάχαρη ομοιόμορφα αναμεμειγμένη.

Τεχνικές λεπτομέρειες και λεπτομέρειες προσαρμογής

Γιατί να επιλέξετε τον βραστήρα 20 γαλονιών με μανδύα;

Αποδοτικότητα και ακρίβεια

Η γρήγορη θέρμανση με ελεγχόμενη θερμοκρασία αποτρέπει το υπερβολικό ψήσιμο ή το κάψιμο.

Προσαρμόσιμο

Οι επιλογές θέρμανσης, τάσης, χωρητικότητας και μίξερ σας επιτρέπουν να δημιουργήσετε την ιδανική ρύθμιση για τη λειτουργία σας.

Μακροπρόθεσμη απόδοση επένδυσης

Η στιβαρή κατασκευή και η κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα εγγυώνται μακροζωία, βοηθώντας σας να εξοικονομήσετε χρήματα κατά τη διάρκεια των ετών παραγωγής.

Υγιεινό και εύκολο στη συντήρηση

Τα λεία εσωτερικά και ο προσβάσιμος σχεδιασμός καθιστούν τον καθαρισμό γρήγορο και, κυρίως, ασφαλή για τα τρόφιμα.

Συχνές ερωτήσεις (FAQ)

Ε: Ποιος τύπος ανοξείδωτου χάλυβα ταιριάζει καλύτερα στα όξινα τρόφιμα;

Α: Η επιλογή 316L προσφέρει καλύτερη αντοχή στη διάβρωση για όξινες σάλτσες, μαρμελάδες και συνταγές με βάση το ξύδι.

Ε: Μπορώ να αλλάξω από θέρμανση με φυσικό αέριο σε ηλεκτρική θέρμανση αργότερα;

Α: Ναι. Επιλέξτε μια αρθρωτή διάταξη βραστήρα κατά την αγορά - ο σχεδιασμός μας επιτρέπει μελλοντικές αναβαθμίσεις ή μετατροπές του συστήματος θέρμανσης.

Ε: Τι ισχύς χρειάζεται ένα μίξερ για πολύ παχύρρευστα ζυμάρια;

Α: Όταν εργάζεστε με πυκνά μείγματα όπως καραμέλα ή σούπα με κομμάτια, ένας αναμικτήρας 5 kW έως 11 kW σας προσφέρει σταθερή ανάμιξη χωρίς σβώλους.

Ε: Μπορώ να χρησιμοποιήσω τον βραστήρα σε υπαίθριες εκδηλώσεις τροφοδοσίας;

Α: Ναι, το μοντέλο αερίου που συνδέεται με LPG και ο μίξερ βαρέως τύπου λειτουργούν άψογα ακόμη και σε μεγάλες εξωτερικές εγκαταστάσεις.

Είστε έτοιμοι να μεταμορφώσετε την παραγωγή σας;

Αναβαθμίστε την κουζίνα, το εργοστάσιο ή το φορτηγό τροφίμων σας με τον βραστήρα 20 γαλονιών με μανδύα. Συνδυάζει ισχύ, ευελιξία και απόλυτη αξιοπιστία.

Πατήστε «Προσθήκη στο καλάθι» τώρα για να δημιουργήσετε τη δική σας ιδανική συσκευή και να μαγειρεύετε πιο καθαρά, πιο γρήγορα και με μεγαλύτερη συνέπεια κάθε μέρα.