Wenn es in einer Küche oder Produktionslinie auf Schnelligkeit, gleichmäßige Hitze und ein wenig flexibles Rühren ankommt, wird der dampfummummantelte Kessel mit integriertem Rührwerk schnell zum bevorzugten Werkzeug. Er wurde für die schnelle und harte Welt des Kochens in großen Mengen entwickelt und hilft Lebensmittelherstellern, Kosmetiklabors, Bäckereien und sogar kleinen Arzneimittelfabriken, jede Charge reibungslos zu verarbeiten.
Dampfumhüllter Wasserkocher mit Mixer
Da der Dampf den Kessel wie eine warme Decke umhüllt, verteilt sich die Hitze gleichmäßig und ein Anbrennen am Boden ist fast unmöglich. Das motorisierte Rührwerk bleibt die ganze Zeit in Bewegung, so dass Soßen, Marmeladen, Puddings und alle anderen dickflüssigen Mischungen nicht verkleben, anbrennen oder sich lösen.
Profis können den Heizungsstil wählen, der zu ihrer Einrichtung und ihren Bedürfnissen passt:
- Starker Dampf für blitzschnelles, energiesparendes Kochen.
- Erdgas für Küchen, die an die städtische Gasleitung angeschlossen sind.
- LPG für Orte, an denen Gastanks kommen und gehen.
- Elektrisch für ruhige, emissionsfreie Stunden und Nachtschichten.
Der Wasserkocher fügt sich in fast jede Fabrik- oder Restaurantanlage ein.
Anpassbar an jeden Produktionsmaßstab
Egal, ob ein Küchenchef ein neues Rezept ausprobiert oder eine Fabrik Hunderte von Bechern pro Stunde herstellt, der Kessel ist in Größen von 50 Litern für kleine Chargen bis zu satten 1000 Litern für die Großproduktion erhältlich.
Je nach Einsatzgebiet kann man zwischen Edelstahl 304 und 316L wählen. 304-Stahl ist zäh und rostet nicht, aber 316L hält Säuren und salzhaltigen Umgebungen besser stand und wird daher oft in Drogenlabors oder salzhaltigen Lebensmittellinien verwendet.
Leistungsoptionen für jede Einrichtung
Jede Einrichtung hat ihre eigenen Besonderheiten, und dieser Wasserkocher passt fast überall hinein:
- 110 V, 220 V, 380 V, 400 V oder 480 V
Der Mixer selbst wird von einem Motor mit einer Leistung von 1,5 kW bis 11 kW angetrieben, so dass Sie sowohl leichte als auch schwere Mischungen mühelos bewältigen können. Drehmoment und Geschwindigkeit können auch fein abgestimmt werden, um die dicksten Teige oder die dünnsten Soßen zu verarbeiten.
Vielseitige Anwendungen in verschiedenen Branchen
Egal, ob Sie Tomatensoße kochen, Sahne rühren oder Schokolade schmelzen, der Dampfkessel mit integriertem Rührwerk sorgt dafür, dass jede Charge gleichmäßig und perfekt gelingt. Viele verwenden ihn für:
- Lebensmittelfabriken - Suppen, Saucen, Konfitüren, Pudding, Schokolade, Milchprodukte, Füllungen;
- Kosmetiklaboratorien - Cremes, Gele, Lotionen, Balsame;
- Arzneimittelhersteller - Sirupe, Suspensionen, Desinfektionsmittel;
- Chemiegeschäfte - Leime, Harze, Emulsionen.
Da der Kessel gleichmäßig heizt und der Mixer ununterbrochen rührt, erhalten Sie eine perfekte Mischung und eine konstante Temperatur, Job für Job.
Warum sollten Sie sich für unseren Dampfmantelkessel mit Mixer entscheiden?
- Energiebewusstes Heizen: Verwenden Sie Dampf, Strom oder Gas, je nachdem, was Ihnen am besten gefällt.
- Lebensmittelechter Stahl: Hergestellt aus Edelstahl 304 oder 316L, der lange hält.
- Leistungsstarker Mischer: Wählen Sie einen Motor zwischen 1,5 kW und 11 kW.
- Spannungsfreundlich: Funktioniert mit den meisten Standardspannungen weltweit.
- Chargengrößen: Skalierung von 50 Litern bis zu 1.000 Litern.
- Einfaches Aufräumen: Glatte Oberflächen und abnehmbare Teile sparen Zeit.
- Hygiene zertifiziert: Entspricht den strengen Sicherheitsvorschriften für Lebensmittel und Pharmazeutika.
Machen Sie den nächsten Schritt - investieren Sie in Leistung und Präzision
Sind Sie bereit, Ihre Produktionslinie aufzurüsten? Unser Dampfkessel mit Mischer bietet Ihnen sichtbare Zuverlässigkeit, spürbare Leistung und die individuellen Optionen, die Ihr Betrieb braucht. Ein Werkzeug, das in keinem ernsthaften Betrieb fehlen sollte.
Häufig gestellte Fragen
F: Welche Heizmethode ist für meinen Betrieb am besten geeignet?
A: Dampf verteilt die Hitze gleichmäßig, ideal für große Chargen. Gas sorgt für schnelle, leistungsstarke Hitze. Elektrogeräte ermöglichen eine genaue Steuerung und verringern die Emissionen.
F: Wie wähle ich zwischen 304 und 316L-Edelstahl?
A: Verwenden Sie 304 für die meisten Arbeiten im Lebensmittelbereich. Wählen Sie 316L, wenn Sie mit Säuren, Salz oder Medikamenten arbeiten.
F: Kann ich die Mischergeschwindigkeit und die Motorleistung individuell einstellen?
A: Absolut, wir bieten Motoren von 1,5 kW bis 11 kW mit variabler Drehzahl an.
F: Wie wähle ich die richtige Tankgröße aus?
A: Überlegen Sie, wie viel Sie auf einmal herstellen und wie oft Sie arbeiten. Wenn Sie kleine Chargen herstellen, ist ein 100-Liter-Tank ein guter Einstieg. Größere Fabriken entscheiden sich in der Regel für 500 bis 1.000 Liter.
