وصف المنتج: غلاية مزدوجة الغلاية مع خلاط
الغلاية ذات الغطاء المزدوج مع الخلاط ضرورية للشركات التي تقوم بطهي أو خلط أو تسخين الطعام والأدوية والمواد الكيميائية والمنتجات المماثلة بكميات كبيرة أو صغيرة. صُممت الغلاية لتوفير حرارة ثابتة وتقليب وخلط ثابت في آنٍ واحد، مما يساعد المشغلين في الحصول على نتائج متسقة سواء كانوا يحضرون كمية كبيرة من الحساء أو برطمان صغير من المربى. تجمع هذه الوحدة بين المرونة وميزات السلامة المدمجة والأداء القوي بدءًا من الصلصات والحساء وحتى المركبات المعملية.
المزايا الرئيسية للغلايات ذات الغلايات المزدوجة مع الخلاط
التسخين والخلط المنتظم
نظرًا لأن الغلاية لها جدارين حولها، تنتشر الحرارة بالتساوي من أعلى إلى أسفل ومن جانب إلى آخر. وهذا يعني عدم وجود بقع باردة أو اندفاعات مفاجئة للحرق. وفي الوقت نفسه، فإن الخلاط المدمج يحافظ على حركة المنتج باستمرار، مما يمنع أي شيء من الالتصاق أو الاحتراق.
خيارات تدفئة متعددة
يمكن للمستخدمين الاختيار من بين أربعة أنماط تسخين، بحيث يمكنهم مطابقة الغلاية مع منشآتهم أو ميزانيتهم.
- التسخين بالبخار: يعمل بسرعة ويسمح للمشغّل بطلب درجة حرارة دقيقة.
- تدفئة بالغاز الطبيعي: غالباً ما تكون أرخص في التشغيل، خاصة في المطابخ أو المصانع الكبيرة.
- تدفئة كهربائية: مفيد في حالة عدم وجود خطوط غاز أو تطبيق قواعد السلامة الصارمة.
- التدفئة بغاز الفحم: لا تزال هذه الطريقة القديمة شائعة في بعض الأسواق، وهي طريقة لطيفة على المحفظة ورائعة للدفعات الكبيرة.
المتانة وخيارات المواد
هذه الغلاية مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ من الدرجة الأولى ويمكنك اختيار إما 304 أو 316L، وهي تقاوم الصدأ وتتحمل الاستخدام الكثيف وتبقى نظيفة من الداخل. تعمل هذه الدرجات على إطالة عمر الغلاية، لذا فهي تعمل بشكل جيد حتى في الأعمال التي تحتوي على الكثير من الأحماض أو السوائل الساخنة جدًا.
إعدادات مرنة للطاقة والجهد
يأتي محرك الخلاط في نطاق يتراوح من 1.5 كيلوواط إلى 11 كيلوواط، بحيث تحصل على الطاقة المناسبة لكل دفعة، كبيرة كانت أم صغيرة. تعمل الغلاية أيضًا على أي من الفولتات التي يستخدمها الناس عادةً110 أو 220 أو 380 أو 380 أو 400 أو 480، لذا فهي تناسب أي قابس حول العالم تقريبًا.
مجموعة متنوعة من القدرات
سواء أكنت بحاجة إلى طهي بضعة لترات من الحساء بالبخار أو برميل كامل من الصلصة، تأتي الغلاية بأحجام تتراوح بين 50 لترًا و1000 لتر، مما يتيح لك النمو مع تزايد الطلب. اختر السعة التي تتناسب مع قائمة الطعام اليومية وسرعة الإنتاج.
تحكم دقيق في درجة الحرارة
نظرًا لأن الغلاية مزودة بغطاء مزدوج، فإنها تسخن ببطء وبشكل متساوٍ، مما يساعدك كثيرًا عند تحضير المرق أو الصلصات أو اليخنات الرقيقة. هذه الحرارة اللطيفة تحافظ على النكهات ساطعة وتوقف الاحتراق، لذا فإن كل دفعة مذاقها بالضبط كما ينبغي.
خلاط مدمج
تأتي الغلاية مزودة بخلاط يقوم بتدوير المحتويات بلطف، حتى لا يلتصق أي شيء بالقاع أو يحترق. إنها مفيدة حقًا عند العمل مع العجائن السميكة أو الحلوى أو خلطات المستحضرات التي تحتاج إلى حركة ثابتة.
تطبيقات الغلاية ذات الغلاية المزدوجة مع الخلاط
لأن الغلاية تسخن بشكل متساوٍ وتحرّك من تلقاء نفسها، فإن الكثير من المحلات تحتفظ بواحدة على الأرض
- تجهيز الأغذية: مثالية للحساء والصلصات والمربيات وغيرها من الأطعمة التي يجب تسخينها وتحريكها دون توقف.
- المستحضرات الصيدلانية: مثالي عند صنع المراهم أو الكريمات أو الأدوية السائلة التي تحتاج إلى حرارة ومزج دقيقين.
- صناعة مستحضرات التجميل: ويعتمد عليه صانعو المستحضرات والبلسم للحفاظ على ملمس ناعم وحرارة ثابتة من البداية إلى النهاية.
- المعالجة الكيميائية: في الأجبان والزيوت، يعتمد الصانعون على الغلاية للحفاظ على درجة حرارة ثابتة مع منع الغبار أو الهواء الزائد.
تدفئة ذكية ومتعددة الاستخدامات
تستخدم غلاية الطهي المزدوجة التي نقدمها طبقتين متينتين من الجدران لتوزيع الحرارة بشكل متساوٍ ولطيف. يتدفق البخار أو الماء الساخن أو الزيت بين تلك الجدران، مما يحافظ على الطعام في درجة الحرارة المناسبة دون احتراق أو بقع باردة. ولأن الحرارة تبقى ثابتة لساعات، يمكن للطهاة البقاء مشغولين في مكان آخر، واثقين من عدم احتراق أو تلف أي شيء.
لماذا تختار الغلاية والخلاط المزدوج الغطاء؟
- صُنعت من أجلك: اختر مصدر الحرارة ودرجة المعدن والحجم الذي يناسب وصفاتك ومساحة مطبخك - لا يوجد نموذج واحد عادي يناسب الجميع.
- استخدام الطاقة الهزيلة: يقلل تدوير الحرارة من الطاقة المهدرة، وبالتالي تتقلص الفواتير بينما ترتفع سرعة الإنتاج والجودة، مما يمنح المديرين وفورات حقيقية.
- قوي وخالد: يضحك الفولاذ المقاوم للصدأ ذو المقياس الثقيل على الصدمات والسقوط والانسكابات في الخطوط المزدحمة، لذلك تستمر الغلاية في العمل مع إزالة الغبار فقط وليس الإصلاح.
- آمنة وبسيطة: يقوم الخلاط المدمج بالمجداف المدمج بمسح الدُفعة وإيقاف الجيوب الساخنة وتقليل الحروق وتسريع السكون، مما يتيح للمشغلين المشاهدة بدلاً من التقليب المستمر.
الأسئلة الشائعة والأسئلة الشائعة
- ما هو حجم الغلاية؟
تأتي غلاياتنا المزودة بخلاطات مدمجة بأحجام تبدأ من 50 لترًا وتصل إلى 1000 لتر، لذا يمكنك اختيار غلاية تتناسب مع الكمية التي تخطط لطهيها في المرة الواحدة. - ما هي طرق التدفئة التي يمكنني اختيارها؟
يمكنك طلب الغلاية بالبخار، أو الغاز الطبيعي، أو غاز الفحم، أو الحرارة الكهربائية، مما يتيح لك اختيار الخيار الأنسب لمطبخك وميزانيتك. - ما هو الفولاذ الذي تستخدمه لصنع الغلايات؟
كل غلاية مصنوعة إما من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 أو 316L، وهي مواد تقاوم الصدأ والتآكل، لذلك يبقى الطباخ نظيفًا ويحافظ على عمله لسنوات عديدة. - هل يمكنني تغيير مدى قوة الخلاط؟
بالتأكيد! يعمل الخلاط بقدرة تتراوح بين 1.5 كيلوواط و11 كيلوواط، مما يسمح لك باختيار المحرك الذي يتناسب مع وصفتك وحجم الدفعة التي تستخدمها. - ما هو الجهد الذي يمكن تشغيل الغلاية عليه؟
يمكن توصيل الغلايات بالطاقة 110 فولت أو 220 فولت أو 380 فولت أو 400 فولت أو 480 فولت، لذا يجب توصيلها مباشرةً بمصدر الكهرباء الموجود لديك بالفعل. - هل هذه الغلاية جيدة للدفعات الصغيرة؟
بالتأكيد! تأتي غلاياتنا بأحجام تبدأ من 50 لترًا وتصل إلى 1000 لتر، لذا فهي تناسب عمليات التشغيل الصغيرة كما تناسب الكبيرة.
احصل على الغلاية المزدوجة مع الخلاط الآن!
بفضل بنيتها المتينة وتصميمها الذكي وتسخينها الثابت، ترفع هذه الغلاية من سرعة الإنتاج وتحافظ على موثوقية الوصفات وتقلل من الهدر. يجدها كل من صانعي المواد الغذائية وشركات الأدوية والمحلات الكيميائية مفيدة للخلط والتسخين.
